Vivre de lumière.... Voilà une proposition surprenante et pourtant depuis la nuit des temps cela existe, des personnes vivent sans manger, ni boire.L'idée de se nourrir autrement heurte profondément nos croyances et vient nous chercher dans nos retranchements. J'ai...
Prévention-santé, covid et agroécologie Quel choix de société pour demain ? Ingénieur agronome, Pierre Weill a créé il y a vingt ans l’association Bleu Blanc Cœur avec cette idée qu’en changeant l’alimentation des animaux, on agissait sur la santé de l’être humain....
Il existe différente famille de farine "sans gluten" Nous produisons les farines avec nos cultures - Céréales sans gluten - Différentes familles : Chénopodes,Polygonacée ( plantes à fleurs) - Légumineuses Comment choisir les farines sans gluten ? Un mélange de...