Archives => 2023

Ho’oponnoponno

Le conseil de famille nous explique que nous sommes les créateurs du monde dans lequel nous vivons....Schémas et croyances nous bloquent dans des attitudes qui nous portent préjudices.Art ancestral hawaïen, Ho'oponnoponno propose de nourrir en nous la conscience que...

Crackers suédois de Karina

Crackers suédois de Karina

- 2 dl de farine de maïs - des graines: 0,4 dl. de graines de lin 0,7 dl. de gr.de tournesol 0,3 dl. de gr, de courge 0,6 dl. de gr.de sésame  (EN TOUT 2dl.) - 2,5dl. de liquide (eau ou jus d’orange) - ½ dl. huile d’olive Mélanger le tout dans un bol et laisser...

Gâteau au citron végétalien

Pâte : 150g farine sarrasin 100g maizena 100g sucre 1 pincée de sel 125 gr de margarine Mélanger tous les ingrédients, cuire la pâte 15 min à peine dorée, moelleuse. Crème citron : 120g margarine 120g sucre 75cc jus citron + 1 zeste rapé 2cs. kuzu 100 cc de crème de...

Salade de lentilles Beluga

Ingrédients : 1 tasse de lentilles Beluga (noires) Trois ou quatre légumes crus ou cuits Regardez dans votre frigo, resserre ou local frais les légumes qui y sont. En choisir un bouquet qui est varié en couleurs et goûteusement compatibles Ex : poivrons, courgettes,...

Pain bis aux graines et Tapenade

Ingrédients : 350g de farine blanche sans gluten (mélange tout prêt ou maïs ou riz) 150g de farine complète sans gluten (mélange ou sarrasin) 1 sachet de poudre à lever (bio sans gluten si possible) 5 dl d’eau tiède 2 cs d’huile d’olive 2cc de sel A volonté graines...

Mousse aux fraises végétalienne

(pour 4 petites portions) Ingrédients: 200g de fraises bien mûres 6 cc de sucre complet 200g de tofu soyeux Mixer les fraises et le sucre, ajouter le soja et continuer à mixer 2 min. Laisser reposer 4 heures au frais et servir Selon les goûts, on peut ajouter:...

Marquise aux marrons

Ingrédients: ·       1 paquet de marrons surgelés en purée (220 à 280 g) ·       2 oeufs ·       1 sachet de sucre vanillé (ou un peu de grains de vanille fraîche) ·       4 cs de cognac ·       1 pincée de sel ·       50 gr de chocolat noir Mélanger au fouet...

Salade de lentilles Beluga d’aujourd’hui…..

Inspiration du 7 mai 2015... Dans mon frigo, j'ai trouvé : 2 poivrons : 1 jaune, 1 rouge 1 concombre 1 courgette 1 oignon Tomates "datte" J'ai : -   Mis à tremper le matin (facultatif) les lentilles que j'ai cuites quelques heures plus tard -   Mis les poivrons sur...

Cookies moelleux

Ingrédients ·       100 g de banane écrasée ·       60 g de purée d'oléagineux (amande, noisette, cajou...) ·       50 g de farine de riz (ou châtaigne) ·       50 g de sucre de canne complet ·       30 g de noix, noisette ou amande ·       30 g de chocolat noir (ou...

Cheesecake

Pour un moule à charnière de 18 cm de diam, env. 8 portions Ingrédients: ·       50 gr de dattes dénoyautées ·       70 gr de margarine ramollie ·       200 gr d’amandes mondées moulues ·       40 gr de cassonade ·       250 gr de tofu nature ·       40 gr de sucre...