Psychose de masse
Réveillons nous !!!Regard philosophique et très bien documenté sur les mécanismes menant aux psychoses de masse. Ce n'est pas la première fois...
Prévenir le COVID par l’alimentation
Prévention-santé, covid et agroécologie Quel choix de société pour demain ? Ingénieur agronome, Pierre Weill a créé il y a vingt ans l’association Bleu Blanc Cœur avec cette idée qu’en changeant l’alimentation des animaux, on agissait sur la santé de l’être humain....
Introduction au Tarot
INTRODUCTION AU TAROT Samedi 20 novembre 21 Histoire du tarot Le Tarot, notre chemin de vie. Il éclaire et donne des propositions à nos questionnements, nos ombres, nos "mon-songe"… Les processus d'intégration proposés par le tarot seront accompagnés par des exercices...
Marché – Brunch : Les tartinades
Marché - Brunch Dimanche 26 octobre 10h00-17h00 Envie de nous connaitre ? de découvrir nos produits ? mettre un visage sur "qui" est derrière un produit. Comprendre comment nous nous occupons de la terre ? Viens déguster des tartines à l'Ancien Manège de la Chaux de...
Les « GRAAL » dans le magazine de la semaine du goût.
La Fondation pour la Promotion du Goût a pour buts : la promotion, la mise en valeur, la défense de produits de qualité et de bon goût, respectueux des traditions culinaires et œnologiques de leur région de production ; le développement d’une conscience précoce...
Les pois font un retour remarqué dans les campagnes helvétiques
Un coup de fil pour un article dans le journal de la semaine du goût et nous voilà partis dans un échange de qualité avec Claire Muller journaliste indépendante, une belle rencontre. Nous nous sommes entendues, notre démarche l'a intéressée, elle est venue sur le...
Soupe de pois cassé au citron and Co
Soupe aux pois cassés au citronRecette du Moyen Orient Ingrédients 300 gr de pois cassés 1 branche de céleri 1 citron 1 c à c de cumin 1 c à s de persil haché sel et poivre Facultatif bouillon croûtons Mettre à cuire les pois cassés et le céleri coupé en petits...
Projet de Développement Rural du Val de Ruz
On en fait partie avec le centre de tri...Bien que n'ayant pas attendu les subventions, puisque celui-ci tourne depuis 2018 déjà. Le fait de participer à ce projets nous permet d'élargir notre gamme de prestation grâce aux nouvelles machines que nous pourrons...
FOOD SCANNER
L'approche santé des plantes L'Avenir, il se construit aujourd'hui grâce à ce genre d'initiative auquel on participe... et en partenariat développe pour vous un outil open source Cet outil vous donnera en un clic :Une analyse foliaire complèteUne mesure RedOx-pH de...
Farines sans gluten
Il existe différente famille de farine "sans gluten" Nous produisons les farines avec nos cultures - Céréales sans gluten - Différentes familles : Chénopodes,Polygonacée ( plantes à fleurs) - Légumineuses Comment choisir les farines sans gluten ? Un mélange de...