Soupe de pois cassé au citron and Co
Soupe au pois cassé au citronRecette du Moyen Orient Ingrédients 300 gr de pois cassé 1 branche de céleri 1 citron 1 c à c de cumin 1 c à s de persil haché sel et poivre Facultatif bouillon croûtons Mettre à cuire les pois cassés et le céleri coupé en petits morceaux...
Projet de Développement Rural du Val de Ruz
On en fait partie avec le centre de tri...Bien que n'ayant pas attendu les subventions, puisque celui-ci tourne depuis 2018 déjà. Le fait de participer à ce projets nous permet d'élargir notre gamme de prestation grâce aux nouvelles machines que nous pourrons...
FOOD SCANNER
L'approche santé des plantes L'Avenir, il se construit aujourd'hui grâce à ce genre d'initiative auquel on participe... et en partenariat développe pour vous un outil open source Cet outil vous donnera en un clic :Une analyse foliaire complèteUne mesure RedOx-pH de...
Farines sans gluten
Il existe différente famille de farine "sans gluten" Nous produisons les farines avec nos cultures - Céréales sans gluten - Différentes familles : Chénopodes,Polygonacée ( plantes à fleurs) - Légumineuses Comment choisir les farines sans gluten ? Un mélange de...
Premier éco-centre à Lombok
L'équipe de Saifana Organic Farm avec 40 autres initiatives locales (micro-entreprises, communautés, associations à but non-lucratif… soit plus de 500 personnes impliquées) ont la volonté de créer le premier Eco Centre sur l'ile de Lombok à Mataram. Ils sont lancé une...
Atelier de musique à la ferme
SAMEDI 29 MAI 9H15. L’une après l’autre, les voitures prennent le virage pour rejoindre la Perrière. Ce sont les élèves des cours de musique du Centre Samekh qui arrivent à la ferme, avec leurs parents. On pourrait imaginer qu’ils sont invités à s’informer sur les...
Un sol sain pour des graines saines
Des Labels qui soutiennent les produits régionaux de qualité
Vous trouverez sur nos emballages deux nouveaux sigles, Qu'est ce qui peut bien les réunir.... : LE TERROIR !!! Pour avoir un produit du Terroir de qualité, il faut que la qualité du Terroir le soit. Qu'est ce que le terroir en agriculture, en plus des "Terres", ...
Un corps à construire B. Lesage
Il y a des rencontres qui dans la vie vous font prendre ou remette sur un chemin de vie. La rencontre avec B. Lesage fut l'une d'elle. Chaque rencontre, atelier, formation j'ai pu gouter à sa rigueur de chercheur, à sa créativité, à sa bienveillance et à son écoute. ...
Le pain du mois à la Tarterie du Littoral
Un coup de fil de Nicolas Perriard de la Tarterie du Littoral et voilà qu'une belle collaboration s'ouvre à travers "le PAIN et SANDWICH" du mois. Ils ont pour tradition de proposer un pain du mois.... Celui du mois de Mars sera au Quinoa. Un Sandwich "série limitée"...